据随州人才网获悉：“8·18，发要发”。在这个被民间习俗称为十分吉利的日子，随才网来到三友（随州）食品公司（随才网企业会员），探寻该公司是如何跨越日美技术壁垒和欧盟贸易争端，创造出今年头7个月出口食用菌8000万美元、勇夺全国同行业金牌业绩的。
技术引进
确保质量安全
戴上口罩帽子，换好衣服，进入三友无菌车间。封闭运行的生产线上，白帽、白口罩、白工装，工人们严密监视着每一道工序。这是香菇深加工项目，是从日本和韩国进口的高新设备。
现代化装备是产品质量的重要保证。食品质量安全标准最为严格的日本和美国，是三友公司出口量较大的两个国家，生产环节质量监控稍有不慎，就会陷入技术壁垒和贸易争端。为此，三友公司引进了日本食品企业专业技术人才。
日本福冈兼贞食品公司的工程师陈德华，精通日本韩国食品质量安全体系，三友成立之初就高薪聘请到他。陈德华长期坚守三友质量监控中心。他说，日、韩、美等国食品实行可溯源质量管理，从栽培到采摘、加工、出口全程监控，不得有农药化肥靠近。
三友聘请的驻日本销售事务所所长陈少言，是日本大阪大学医学博士，担任日韩地区负责人，年薪50多万元。越洋电话采访时，陈先生说：“三友在日本做食用菌销售 ‘中国第一’的目标2009年已实现，产品很受欢迎，每年还在增加；韩国最大的方便面生产企业，去年采购三友菇粒36万公斤，价值560万美元。日韩市场很稳定。”
三友高薪聘请高端人才19人。 装备、人才、技术领先，成就了三友食用菌出口领先全国同行业的辉煌。
广辟市场
撑起发展天空
三友公司一直致力于开拓海外市场，目前在美国纽约、日本福冈、韩国首尔，成立了3家跨国公司，完善的国际市场网络，健全的质量跟踪体系，形成了三友食品独特的优势，已在欧盟、美加、日韩等56个国家和地区建立了稳定的市场网络。
三友去年出口9664万美元，居全国同行业第一、随州企业出口第一。
既要稳定出口，又要扩展内贸，以前只做国际贸易的三友，在十二五开局之年，调整了市场营销策略：“家门口”市场也要做好。年初成立了新的营销团队，经过半年多运作，三友的香菇、木耳、腐竹、脱水泡泡青等50多个品种，已进入沃尔玛、家乐福、山姆等在中国各地的大型“洋超市”，同时兼顾国内超市，半年销售3000多万元，创造了全新的业绩。
无论是出口还是内贸，都得创自己的品牌，“贴牌”不仅效益低，而且很难持续发展。三友公司总经理刘银水说，今年调整的第二个策略是：做自己的品牌，让贴牌逐步淡出。过去3年，三友贴牌和自主品牌比例为8:2，今年力争变成2:8，前8个月比例达到4:6。其自主品牌、湖北著名商标“银兆”、“双鹰”、“野木”，已在国际国内市场站稳脚跟。
建设基地
引领示范种植
三友公司按照“工厂+基地+农户”的产业模式，通过订单种植带动了广大菇农增收，壮大企业实力。
香菇基地示范种植，是提升品质的源头保证，三友在随县三里岗建设的100多亩食用菌集中栽培示范基地，实行集中栽培、采摘、烘干。周围设置的3米宽隔离带，防止污染，3名质量监控员驻扎在基地。目前三友在随县洪山等7个乡镇，建有70多个食用菌标准化种植示范基地，吸纳了4.5万户菇农标准化种植，确保香菇成色和品质。三友每年收购食用菌约1000万公斤，4年间每公斤菇品涨价20多元，与广大菇农分享利益。
随县殷店镇白庙村菇农刘一农说：有三友这些龙头企业带动，我家香菇收入每年在增加，去年有4万多元。
不断开发科技新品，是三友跨越发展的重要原因。菇丝、菇脚、菇粉新产品研发，水洗木耳和萝卜丝等即食产品，三友每年都在上新项目，与同行企业错位发展，形成独特优势。4年，厂房由1.4万平方米扩大到5.2万平方米，用地从60亩扩展到290亩，年创汇从5000多万美元，到今年1.2亿美元目标。
人无远虑，必有近忧，企业发展到巅峰时，更要储备新项目。三友公司董事长吕华雷表示，将进一步扩大种植示范基地建设，带动更多农户增收，同时扩大即食产品开发，力争到十二五期末年创汇达到2亿美元，年交税1亿元，巩固全国食用菌出口第一的地位。
立足随州生产，放眼全球市场，高标准建设和装备，用科技和人才做后盾，用示范带动一个大型产业，三友创造了腾飞的奇迹。(随州人才网 编辑）
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