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西餐厅经理

面议
湖北省-随州市 -随县 |2年以上经验 |初中学历
2023-02-12 更新被浏览:
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胡小姐
最近在线时间:2024-03-26 11:03
职位描述
招聘人数:1 人 到岗时间:不限 年龄要求:18-35周岁 性别要求:不限性别 婚况要求:保密

任职要求:

1、在部门经理的领导下,检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。 

2、安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作,及时、如实地向经理反映部门情况,向部门经理汇报各员工的工作表现。

3、加强现场管理意识,及时处理突发事件。掌握客人心态,带领员工不断提高服务质量。

4、加强公关意识,广交朋友,树立本部门良好的形象,有一定客源。

5、熟悉业务,在工作中发扬吃苦耐劳,兢兢业业的精神,起到模范带头作用,协助部门经理/增强本部门员工的凝聚力。 

6、随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况,要在现场进行指挥,遇有VIP客人或举行重要会议,要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准,并亲自上台服务,以确保服务的高水准。

7、加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,了解客人情绪,妥善处理客人的投诉,并及时向部门经理/主任反映。

8、检查餐厅的电掣、空调掣、音响情况,做好安全和节电工作。 9、定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度,有问题及时向部门经理/主任汇报。 

10、负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,抓好餐具、用具的清洁消毒。

11、召开班前班后会议,落实每天工作计划。

12、注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好工作成绩记录,作为评选每季优秀员工的依据。 

13、积极完成上级经理交派的其他任务。

求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。
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会员等级
  • 旅游业、酒店
  • 民营企业
  • 200-500人

悠悠华夏文明始,烈山脚下是源头 。

随州神农国际大酒店位于炎帝神农故里,比邻随县新政府,由随州市宏伟实业投资有限公司斥巨资新建而成。它是本地区唯一一家按照五星级标准建造的高品位、高品质的园林式度假型商务酒店,占地面积约6万平方米。拥有各式客房300余间,六个豪华典雅的宴会厅,中、西餐咖啡厅及酒吧,30余间风格迥异的中式豪华包房,可同时容纳1200人用餐。八种规格不同的会议厅,还有室外阳光游泳池、KTV 、茶吧及大型水疗中心等娱乐配套设施。 

酒店将竭力打造一站式服务,以优质服务满足各界人士的商务接待,会议会展、专题培训、旅游度假、休闲养生、生态婚庆喜宴,是宾客品味随县源远流长的神农文化与千古绝响编钟民俗文化盛宴的理想场所。 

住神农国际,品神农御菜,游神农部落,拜神农始祖,弘扬神农文化,传承神农精神!

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