任职要求：
1、中专毕业或同等以上，年龄40岁以下，身体健康；
2、具有3年及以上酒店工作经验，通晓烹饪知识，包括食品准备、原材料加工及烹饪制作等流程；
3、具有较强的执行力，组织协调能力，有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客户沟通能力；具有一定的成本核算、预算编制及管理能力。
岗位职责：
1、认真贯彻落实运营部经理安排的各项工作；
2、熟悉宴会、会议通知单，做好各项接待工作，并按时汇报工作进度；
3、定期对下属及餐饮公司员工进行培训，提升员工素质及服务技能。
4、带头并督导餐饮服务员做好餐厅清洁保养工作；
5、做好食品安全及消防安全监管工作；
6、了解掌握餐饮食材用途及验收标准；
7、月末盘点做到账实相符。
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