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餐饮部主管

面议
湖北省-随州市 -随县 |1年以上经验 |中专学历
2022-09-27 更新被浏览:
覃晓丽 聊一聊
最近在线时间:2022-09-27 10:09
1份简历投递
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电话:158****0276 请登录个人账号开放联系方式 登录个人
地址:随州市长岗镇大洪山路015号(大洪山风景区) 查看上班路线
职位描述
到岗时间:不限 性别要求:不限性别 婚况要求:保密

任职要求:

1、中专毕业或同等以上,年龄40岁以下,身体健康;

2、具有3年及以上酒店工作经验,通晓烹饪知识,包括食品准备、原材料加工及烹饪制作等流程;

3、具有较强的执行力,组织协调能力,有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客户沟通能力;具有一定的成本核算、预算编制及管理能力。

岗位职责

1、认真贯彻落实运营部经理安排的各项工作;

2、熟悉宴会、会议通知单,做好各项接待工作,并按时汇报工作进度;

3、定期对下属及餐饮公司员工进行培训,提升员工素质及服务技能。

4、带头并督导餐饮服务员做好餐厅清洁保养工作;

5、做好食品安全及消防安全监管工作;

6、了解掌握餐饮食材用途及验收标准;

7、月末盘点做到账实相符。


求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。
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会员等级
  • 旅游业、酒店
  • 国有企业
  • 50-200人

随州大洪山旅业发展有限公司是由湖北省鄂西生态文化旅游圈投资有限公司投资于2010年7月成立的专业旅游投资公司。 湖北省鄂西生态文化旅游圈投资有限公投资是经湖北省委、省政府批准成立的国有控股大型专业投资公司,由省政府联合八个市(州、林区)以及部分大型企业共同出资组建,主要承担旅游投资、融资和资本运营等三方面职能。 随州大洪山旅业发展有限公司当前正致力于随州大洪山风景区的整体开发和建设,将随州大洪山风景区打造成为华中地区一流的避暑度假旅游目的地,让大洪山成为武汉城市圈的后花园、鄂西生态文化旅游圈的门户景区。

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