位职责:
1、合理指挥和安排人力,管理好本班人员的工作班次。
2、检查本班人员出勤情况、准备工作是否合格就绪,并对服务员当天的工作,纪律等方面进行考核登记,并及时向经理反映;
3、随时检查员工的工作情况,检查清洁用品及器具等,并及时进行调整,发现异常情况及时汇报。
4、负责员工的业务培训,提高他们的清洁保养技术。
5、完成上级布置的其他任务。
6、在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。 7、检查结账过程,指导员工正确为客人结账。
8、处理服务中发生的问题和客人投诉,并向餐厅经理汇报;
任职资格:
1、身体健康,反应灵敏;
2、踏实肯干,做事认真负责;
3、服从领导管理,为人友好和善。
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