2.每日做好饮品、酒水的领取、保管和销售工作,并进行核对和清点整理。在开班前检查核对饮品、酒水及其它用品等是否达到标准库存量,发觉不足准时开单申领、补充到位,保证当天的出品,保证责任清洁区的卫生干净洁净;
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